　【梅雨キャンペーン実施中】穴子が一年で一番美味しい時期です

　【梅雨キャンペーン実施中】穴子が一年で一番美味しい時期です


2016/06/26	梅雨穴子は旨い穴子の代名詞！一年で一番美味しい時期です。旬は文句なく梅雨から夏です。「梅雨穴子」「夏穴子」と呼ばれるほど。しかし、実は夏は、穴子の脂ののらない時季なのです。脂ののる時季は冬です。穴子は脂の、のらない時季が美味いとされる、珍しい魚です。穴子はウナギ目アナゴ科の魚。ウナギの仲間です。穴子の美味しさを評する時、「鰻のように脂っこくなく、アッサリした甘みが特徴。むしろ太っているものより細く締まっている方が美味しい。」と言われます。高タンパクで生活習慣病の改善に効果のあるとされる物質も豊富。蒸し暑くなったり気温が低くなったりする梅雨特有の不安定な気候での健康管理には格好の「旬のクスリ」とでも言えますでしょうか。お薦め商品・キャンペーン > 梅雨のキャンペーン > （仕出し弁当）穴子二段弁当／あなごにだんべんとうふっくら肉厚の穴子に思わず舌鼓！贅沢に高級穴子を敷き詰めました。こんがり焼き目が香ばしい江戸前東京ならではのお弁当。秘伝のつめで思わずにっこり大満足弁当。