ここ最近ケータリングという言葉はよく耳にするようになったと思います。
ケータリングとは、直訳すると“食物を調達する”という意味になります。レストラン等で作った料理を、お客様のご要望の場所までお届けする出張サービスを意味しています。
ご自宅でのホームパーティやお祝いケータリングから、大人数の宴会やパーティ、イベント、会社での会議やランチのケータリングまで目的は色々あると思います。杉並区のケータリング店によって色々と異なった豊富なメニューやサービスがあります。
お店によって全然違うので、インターネット等を利用してケータリング会社を色々比較してみるのも良いと思います。
季膳味和／ときぜんみわではお客様のご予算などに合わせてケータリングプランをご用意いたしております。

壱．3,150円　　　　弐．3,675円　　　　参．4,200円　　　　四．5,250円
※ケータリングお料理プランは１５名様以上のお集まりかが対象となります。

壱．4,725円　　　　弐．5,775円
※ケータリングパッケージプランは５０名様以上のお集まりが対象となります。

4,200円（お料理プラン壱．3,150円に飲み放題プラン1,575円のついた期間限定プラン）
※サービスケータリングプランは１５名様以上のお集まりかが対象となります。
上記ご予算内容以外のご相談もお気軽にお申し付けくださいませ。

ケータリングのお店の質はそれぞれの個性特色などにより全く異なってきます。味は実際食べてみないと分からない…というのは正直な話ですよね。
季膳味和／ときぜんみわでは無料のご試食サービスなどのご相談も承っておりますのでお気軽にご利用下さいませ。
杉並区のケータリング店のホームページ等色々見比べて、実際に利用したお客様の声や写真、ボリューム、ケータリングサービスの内容をしっかり把握することが大切です。
ただ「ケータリングをして終わり」ではなくケータリング料理プランなどのコーディネートまでしてくれるケータリングサービスがあるお店は特にお勧めです。
料理についても自分の好みのものがなかった場合、相談したら意外と他の物を提案してくれたり用意してくれるケータリングサービス業者は沢山あります。その対応のスピードや提案内容などにも注目してみてください。

ケータリングで料理を注文する前に、料理の内容のチェックは必須です。ケータリングのほとんどのメニューが食べやすく作られています。杉並区でケータリングを選ぶ際には目的などもしっかり考えたうえで内容を選んだ方がよいです。
例えば立食パーティー向けに考えるのであれば、取りやすさや食べやすさを重視して料理をセレクトすることが大事です。立食パーティーは、様々な方とコミュニケーションが取りやすい環境です。会社のパーティーなどでは、上司と部下のコミュケーションが取れる絶好のチャンスの場所。
そんなとき、食べにくい料理で手を取られてしまうようでは身動きも取りづらいですよね。会話もしにくくなってしまいます。一口で軽く食べられるオードブルのようなものがおすすめです。チキンなどは骨付きを避け、シュリンプなどの殻が出るものもできるかぎりオーダーしないほうがよいです。ボリュームがあって食べやすい料理はいっぱいありますので、パーティーに応じたケータリング料理を選びましょう。
季膳味和／ときぜんみわのケータリングは召し上がりやすい和のフィンガーフードが中心です。
またケータリングの演出としてコーディネートなども気軽に相談してみましょう。ケータリングがさらに華やかになります。フラワーコーディネートやテーブルコーディネートの価格もピンからキリまでで す。ケータリングの全体の予算感をケータリング専門店に気兼ねなく相談して自分に合うケータリングをしましょう。お料理以外の食空間もテンションが上がるように、是非ケータリングする際のお伴として考えてみてください。

パーティーに参加する人数によって、確保すべき会場やケータリングの規模が変わります。さらに料理のセレクトや全体の予算なども、参加人数でかなり変わります。できれば避けたい参加人数の変更ですが、こういったことは常に起こりうると想定しておいた方がよいです。当日キャンセルを踏まえたうえで、少し少なめに頼んだりする人もいます。
おすすめなのは、ざっくり人数合わせした状態でケータリングを注文すること。形式的には立食パーティーが一番楽だと思います。
立食パーティの場合、キャンセルがでても人数分きっかりの用意をしているわけではないので調節がきくのです。これもケータリングする目的によってかなり変わってくると思いますので、ケータリングのお店とじっくり時間をかけて相談して決めていくと良いと思います。
杉並区でのケータリングご検討の際には是非季膳味和／ときぜんみわにご相談くださいませ。