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季膳味和／ときぜんみわのケータリング
季膳味和／ときぜんみわの一番人気 手毬寿司のついたケータリングコースメニュー。
会場の設営、コーディネート及び配膳スタッフが必要な場合は別途必要経費を折り返しお知らせいたします。
レイアウト自由な組筥はどのような会場でも美しくお料理を魅せることが出来ます。立体的に組上げる。広く連ねる等々、お客様の嗜好に合わせ組み合わせが可能で美しく華やかに演出することができます。
可愛らしく美しい本格手毬寿司に和風のカナッペやこちらも可愛い手毬天むすに、各種和の前菜やオードブルや温かなお料理。
ご注文をいただきましてから確認のご連絡をいたしますのでご要望などお気軽にお申し付け下さいませ。
※こちらのプランは御注文金額合計55,125円税込以上より承ります。（１５名様以上より）
お料理の数量などのご連絡を折り返しさせていただきます。
（お食事）
組筥 プチ手毬寿司
組筥 和風カナッペ
組筥 プチ手毬天むす
（料理）
組筥 和風前菜 壱
組筥 和風前菜 弐
組筥 洋風前菜 壱
組筥 洋風前菜 弐
組筥 和風ローストビーフサラダ
組筥 つぼつぼアラカルト 壱
組筥 つぼつぼアラカルト 弐
（温かいお料理）
特製プリプリ豚の一口角煮
若鶏のクリーム煮
（デザート）
フランボワーズ
カラメルポワール
抹茶のムース
『、、、何も分からない・・・・』
ご安心下さい。 １からプロデュースさせていただきます。
オリジナリティに富んだパーティー、アットホームなケータリング等々ご相談下さい。
私達が演出いたします。
「大切なゲストを本格的なケータリング料理でおもてなししたい！」
「社内の会議室にケータリングをお願いしたい！」
「ちょっとしたお料理をケータリングで持ってきて欲しい！」など
お客様のご要望を最大限に実現できるよう、イベント企画のパートナーとしてお手伝いさせて頂きます。
ケータリング料理は素敵な和をメインにした季節ごとの旬の献立となります。
召し上がりやすい一口サイズの和主体のフィンガーフードとなっております。
【献立の一例】
上左）季節のつぼつぼアラカルト 茸とつる紫の海苔の香和え 小とまとと湯葉豆腐の和風カプレーゼ 助子の煮物 本鮪の一口山かけ
上中）手毬寿司 ローストビーフ柚子胡椒 白身昆布〆いくらのせ 鮭の檸檬のせ 本鮪トロに天本山葵 穴子の手毬
上右）手毬天むす 天海老の小手毬
下左）和風前菜 たっぷり山芋と卵黄のカステラ卵 サーモンの茸はさみ焼き 帆立獅子唐の串 和豚団子 鶏の八幡巻 生麩の田楽
下中）和風カナッペ 無添加雲丹と小海老酒蒸 アボガドのスモークサーモン巻き
下右）季節野菜と和牛たたき自家製ぽん酢
※飲み放題のドリンクプランもご用意いたしております。
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仕出し料理 季膳味和／ときぜんみわ 有限会社しほまねき
〒164-0014 東京都中野区南台5-9-2 tel：0120-030-668 fax：0120-038-668
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